ENDER SARAÇ’TAN ŞALGAM AÇIKLAMASI
Adana’da ilk kez gerçekleştirilen Sağlık Festivali için
Adana’ya gelen Diyetisyen ve Beslenme Uzmanı Dr. Ender Saraç, şalgam suyunun kalp
ve damar sağlığı için faydalı olduğunu ifade etti.
Adana Valiliğinin koordine ettiği, Güney Adana Kalkınma Programı Kapsamında İl Sağlık Müdürlüğü tarafından yürütülen Sağlık Festivali; sağlık sektörü ile Adanalıları bir araya getirdi. Festivale çok sayıda davetli ile çok sayıda Adanalı katıldı. Prof. Dr. Canan Karatay, Prof. Dr. Oğuz Özyaral ve Dr. Ender Saraç sağlıkla ilgili önemli bilgileri Adanalılarla paylaştı.
Festivalin son günü sahneye çıkan Dr. Ender Saraç, sebzelerin
yararlarını dile getirdi. Adana Salgamı ile ilgili de, “Kışın günde 1 bardak
içine bolca limon sıkıp içiyorum. Şalgam suyu tansiyonu yükseltmez, düşürür.
Uzun vadede kalp damar sağlığı için güçlü bir antioksidandır. Göz için çok
faydalıdır. Şalgam suyu Adanalıların Türkiye’ye kazandırdığı, çok faydalı bir
probiyotik” şeklinde konuştu.
Adana İl Sağlık Müdürlüğü yetkilileri, ilk kez
gerçekleştirilen festivalde sağlık seminerleri, sağlıklı beslenme önerileri,
ödüllü oyunlar, dans gösterileri, mini konserlerin yapıldığını, sağlık
festivali ile
sağlıkta hem farkındalık yaratılmasının hem de katılımcılara
keyifli zaman geçirme fırsatı bulduklarını kaydettiler.
