TÜİK tavuk yumurtası üretiminin nisan ayında bir önceki aya göre %3,4 azaldığını, bir önceki yılın aynı ayına göre %2,5 arttığını açıkladı.
Türkiye İstatistik Kurumu (TUİK) Adana Bölge Müdürlüğü tarafından yapılan açıklamada,kesilen tavuk sayısının Nisan ayında 100 milyon, kesilen hindi sayısının ise 451 bin adet olduğu bildirildi.
Kesilen tavuk sayısının Nisan ayında bir önceki aya göre %0,4 artarken, bir önceki yılın aynı ayına göre %8,1 azaldığı belirtildi. Nisan ayında kesilen hindi sayısının ise bir önceki aya göre %7,1 artarken, bir önceki yılın aynı ayına göre %20,9 azaldığı ifade edildi.
TÜİK Adana Bölge Müdürlüğü tarafından yapılan açıklamada, tavuk eti üretiminin 179 039 ton, hindi eti üretiminin ise 4 560 ton olarak gerçekleştiği belirtildi. Tavuk eti üretiminin Nisan ayında bir önceki aya göre %2,1 artarken, bir önceki yılın aynı ayına göre %6,5 azaldığı bildirildi. Nisan ayında hindi eti üretiminin ise bir önceki aya göre %5 artarken, bir önceki yılın aynı ayına göre %23,7 azaldığına dikkat çekildi.
İNEK SÜTÜ MİKTARI AZALDI
TÜİK Adana Bölge Müdürlüğü tarafından yapılan açıklamada, Süt ve Süt Ürünleri Üretimi, Nisan 2019 sonuçları değerlendirildi. Değerlendirme sonucunda, Türkiye genelinde toplanan inek sütü miktarının, Nisan ayında bir önceki yılın aynı ayına göre %6,7 azalarak 847 bin 19 tona ulaştığı belirtildi.
Nisan ayında ticari süt işletmeleri tarafından içme sütü üretiminin 138 bin 731 ton olarak gerçekleştiği ve bir önceki yılın aynı ayına göre %2,3 azalış gösterdiği bildirildi.
Açıklamada, inek peyniri üretiminin 59 bin 612 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre %6,2 azaldığı; koyun, keçi, manda ve karışık sütlerden elde edilen peynir çeşitlerinin ise 4 bin 13 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre %17,9 azaldığı belirtildi.
Yoğurt üretiminin 99 bin 309 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre %1,7 azaldığı, ayran üretiminin de 61 bin 430 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre %5,6 azalış gösterdiği bildirildi.
Nisan ayında ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü yağ oranının ortalama %3,5, protein oranının ise ortalama %3,2 olarak tespit edildiği ifade edildi.
