ADANA YEMEKLERİ DÜNYA ŞAMPİYONASINDA YARIŞACAK
Manşet Haber 20.11.2022 10:55:33 0

ADANA YEMEKLERİ DÜNYA ŞAMPİYONASINDA YARIŞACAK

ADANA YEMEKLERİ DÜNYA ŞAMPİYONASINDA YARIŞACAK






Dünya Aşçılar Şampiyonası ve Dünya Helal Zirvesi için geri sayım başladı. 24-27 Kasım 2022’de İstanbul'da 20 kişilik aşçı kafilesi ile jüride yarışmacı olarak Adana’yı Akdeniz Aşçılar ve Pastacılar Federasyonu temsil edecek.
Adana Büyükşehir Belediye’sinin sponsorluğunda yarışmaya katılacaklarını belirten Akdeniz Aşçılar ve Pastacılar Federasyonu Başkanı Derviş Göçmen, Adana Büyükşehir Belediye Başkanı Zeydan Karalar’a teşekkür ederken, yarışmada Adana’ya yeni başarılarla döneceklerini vurguladı.










İstanbul Fuar Alanı’nda Tüm Aşçılar ve Pastacılar Konfederasyonu (TASPAKON) ve Discover Events işbirliğiyle gerçekleşecek ve dünyanın bir çok ülkesinden aşçıların yarışacağı şampiyonada Adana yemeklerini en iyi şekilde tanıtacaklarına dikkat çeken Başkan Derviş Göçmen, Türkiye’de bir ilk olan şampiyonada ünlü şeflerin özellikle Türk mutfağını ön plana çıkaracağını söyledi. Türkiye’nin başarılı uluslararası otel ve restoran şeflerinin dünyanın bir çok ülkesinden gelecek olan jürileri ile 30 farklı kategoride yarışmalar yapacağını ile getiren Göçmen, ayrıca fuar kapsamına yer alacak “Turizm Lezzet Sokağına” 7 bölge 81 vilayette bulunan valilik, belediye, kalkınma ajanslarının katılımı ile illerin turistik bölgelerinin tanıtımının yanı sıra coğrafi işaretli yemekler ve sağlıklı ürünlerin tanıtımına da fırsat sunulacağını söyledi.
Başkan Derviş Göçmen, şampiyonada Adana’yı her yönüyle en iyi ve etkin şekilde tanıtacaklarını sözlerine ekledi.



YAZARLAR

İfral TURGUT

BAHARI BEKLERKEN Hüseyin Öğretmen Artvin’e atanmıştı. Kendisini sevdirdi yeni tanıdıklara. Derin dostluklar kurdu. Ev sahibi ile de dost olmuştu. Hüseyin’i evladı gibi seven ev sahibi artık evlilik zamanının geldiğini söyleyerek onu Melahat ile tanıştırdı. İki genç birbirlerini beğendi ve evlenmeye karar verdiler. Hüseyin bu durumu ailesine bildirdi ama ailesi bu durumdan hiç memnun olmadı. Şiddetle karşı çıktılar. Çünkü kendilerinin de bir gelin adayı vardı. Tüm engelleme çabalarına rağmen Hüseyin Melahat ile evlendi. Uzun yıllar evli kaldılar ve iki çocukları oldu. Yaşananlar çeşitli problemler doğuruyor, problemler, beraberinde sağlık sorunlarını getiriyordu. Yıl, 1984. Bir gün kapı çalındı. Gelen kendisinden 12 yaş küçük, ama gençlik yıllarında birlikte futbol oynadıkları Sami Demirtuna idi. Sami yıllardır Almanya’da çalışıyordu. Orada meslek okuluna gitmiş, terapist olmuştu. Sami, “Nasılsın ağabey,” diye sorunca. Hüseyin, ona uzun uzun baktı… Bakışlarında hayata karşı duyduğu küskünlüğü, kırgınlığı ve tükenmişliği vardı. Cılız bir sesle, “Yorgunum dostum, yorgunum. Vefasız yıllara, vefasız yakınlarıma dargınım ,” dedi. Sami, Hüseyin’in elini tuttu, “Merak etme iyileşeceksin, yine tüm dostlar bir araya geleceğiz,” dedi. Sonra kalktı, kapıda veda ederken, Melahat Hanım, hastalığın adını söyledi: Kanser. Soğuk bir geceydi. Sami o gün yaşadıklarından çok etkilenmişti. Bir kağıt kalem aldı eline ve içini döktü kağıda. Şiir bittikten birkaç gün sonra, tekrar gitti arkadaşının yanına ve şiiri okudu. Hüseyin mutlu olmuştu. Sevindi, teşekkür etti. Daha sonra Sami şiiri, Selçuk Tekay’a verdi. Şiir aylar sonra şarkıya dönüştü. Sami bu sefer şarkıyı telefonda Hüseyin’e dinletmek istedi. Heyecanla çevirdi numaraları. Telefondaki ses buz gibiydi: “Hüseyin Beyi kaybettik.” Baharı beklerken ömrüm kış oldu Gözümde her zaman biraz yaş oldu En güzel duygular bana düş oldu Yorgunum dostlarım yorgunum artık Vefasız yıllara dargınım artık Tutmadı ellerim sıcak elleri Duymadım aşk denen tatlı sözleri Taşıdım gönlümde acı izleri Yorgunum dostlarım yorgunum artık Vefasız yıllara dargınım artık İçimde ateşler söndü kül oldu Aşk bahçem kurudu sanki çöl oldu Yar bildim o bile bana el oldu Yorgunum dostlarım, yorgunum artık Vefasız yıllara dargınım artık. HÜSEYİN’E KENDİNİ ANLATAN ŞARKIYI DİNLEMEK KISMET OLMADI. • AMA SİZ O ŞARKIYI SÖYLERKEN VEYA DİNLERKEN HÜSEYİNİ ANARSINIZ HERHALDE.

30.8° / 18.5°