Göçhan: Çukurova gastronomi turlarının merkezi - Adana UlusAdana Ulus

13 Haziran 2021 - 01:42

Göçhan: Çukurova gastronomi turlarının merkezi

Göçhan: Çukurova gastronomi turlarının merkezi
Son Güncelleme :

28 Mart 2015 - 19:02

gastronomi mutfak atölyesiDeneyimli turizmci CHP Adana Milletvekili Kontenjan Aday Adayı Nesrin Göçhan, Çukurova’nın gastronomi turlarının merkezi olduğunu bildirdi.

Göçhan, gastronomi turizminin insanların yemek yeme ve lezzet peşindeki turistik hareketleri olarak tanımlanabileceğini belirterek, dünya turizm pastasından payını artırmak isteyen ülkeler ve şehirlerin turizmin çeşitlendirilmesi ve 12 aya yayılması için turistik ürün bileşenlerinde cazibe ve çekicilik unsurunu yeterli bulmayıp, kültürel öğeleri, özellikle de gastronomi kültürünü ön plana çıkarmak istediklerinin belirtti.

Böylece gastronominin turizmle bütünleşerek, iç ve dış turizmde önemini artırıp, ülke ve şehir ekonomisine katkıda bulunduğunu vurgulayan Göçhan, şöyle devam etti:

“Her turist gittiği ülkenin mutfağını da merak eder. Gastronomi, turistlerin destinasyon seçiminde  etkili olabilmekte. Seyahat acentelerinin paket programları incelendiğinde, gastronominin tur programları içerisinde ağırlık kazandığını görüyoruz. Hatta dünyada  son  yıllara alternatif turizm çeşitleri arasında gastronomi turları gözde oldu.

Örneğin İtalya, ‘pasta’ dediği makarnayı, farklı çeşitlendirmelerle hazırladıkları pizzayı pazarlamakta. Toskana bölgesi şarap sayesinde dünyanın en tanınmış bölgelerinden biri haline geldi. Şarap Fransa ile anılır, şaraba ait her şey Fransa ile özdeşleşti. Bordeaux, Bourgogne şaraplarıyla meşhur olan bölgeler. İspanyol mutfağı dendiğinde de aklımıza Valencia yöresinin ‘paella’sı gelmekte.”gastronomi turizmi

ÇUKUROVA’NIN ZENGİN MUTFAĞI

Çukurova’nın da dünya mutfağına sunabileceği birçok özgün yemeği olduğunu vurgulayan Göçhan, “Adana’nın zengin kebap çeşitleri, şırdan dolması ve kendine has mutfağı, Hatay’da oruk, humus, tepsiye kebap ve çok sayıdaki meze, Mersin’in balık ve tantunisi var. Farklı kültürlerde farklı lezzet arayanlar, Çukurova merkezli gastronomi turlarıyla Adana’ya ziyaret taleplerini arttırdı” dedi

Ancak, söz konusu artışın yeterli olmadığını ifade eden Göçhan, “Avrupa’daki turistik şehirlerde görülen Gastronomi Mutfak Atölyeleri modeli de Adana’da rahatlıkla uygulanabilir. Örneğin Adana’ya gelen kişi kebabı tatmakla kalmayıp, yapılışından sunumuna kadar arada geçen tüm süreci birebir deneyimleyebilir” dedi.

Göçhan, gastronomi turlarının Adana’da alternatif turizm çeşidi olarak acentalara ve otellere de iş potansiyelini arttırmada destek olacağını belirtti.

YORUM YAP

YASAL UYARI! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen kişiye aittir.
takipçi satın al