ADANALI SAĞLIKLI ET YİYECEK

Adana Veteriner Hekimler Odası Başkanı Nihat Köse, son zamanlarda et ve et ürünleri, üretim tesisleri, parçalama tesisleri, kesimhanelerin İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü elemanlarınca sıkı bir denetime tabi tutulmasını desteklediklerini açıkladı.
Nihat Köse, hayvanlardan insanlara bulaşan 250 civarında hastalık olduğu düşünüldüğünde bu denetimlerin öneminin anlaşılacağını, Şarbon, Tenya, Tuberculosis gibi hastalıklar insanlara bulaşabileceğine dikkat çekti ve şöyle dedi:
“Sağlıklı et tüketimi için etlerin mutlaka Veteriner Hekim denetiminden geçmesi gerektiği aşikardır. İl Müdürlüğünce yapılan denetimler sonucu kentimizde merdiven altı tabir edilen et ve et ürünleri üretimi son bulacaktır.Şu anda kesimhane ve parçalama tesislerinin çoğunda Veteriner Hekim çalışmaya başlamıştır. Kısa sürede de bütün etlerin üretimi Veteriner Hekimlerin denetiminde yapılacaktır.”
Denetimlerle halkımızın sağlıklı et yiyebilme olanağına kavuşacağının altını çizen Veteriner Hekimler Odası Başkanı Nihat Köse, İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü Muhammet Ali Tekin’e de denetim konusundaki duyarlılığı nedeniyle teşekkür etti, yeni parçalama ve üretim tesislerinde görev alan veterinerlerde de görevlerinde başarılar diledi.



Orjinal Habere Git