Horzum Yaylasında Lezzetler Yarıştı
Manşet Haber 10.08.2015 14:10:25 0

Horzum Yaylasında Lezzetler Yarıştı

Horzum Yaylasında Lezzetler Yarıştı

horzum_ yaylasında _yemekler_yaristi (2)Kozan’ın Horzum yaylasında Kozan Belediyesi, Adana Büyükşehir Belediyesi ve Kozan Çevresi Sosyal ve Kültür Vakfı (KOZVAK) işbirliği ile geleneksel yemek yarışması düzenlendi.

Horzum Yaylasında bu yıl 5’incisi gerçekleştirilen yemek yarışmasına katılan yarışmacıların hazırladığı çorba, yemek ve tatlılar jüri karşısına çıktı.

Kozan 1. Noter temsilcisi Fikret Karaoğlu huzurunda gerçekleştirilen yarışmaya, ana yemek kategorisinde 19, çorba kategorisinde 14 ve tatlı kategorisinde 9 olmak üzere 42 yarışmacı katıldı.

Önümüzdeki günlerde düzenlenecek bir ödül töreni ile sonuçları açıklanacak yarışmada dereceye girecek kategori birincilerine tam altın, ikincilere yarım altın, üçüncülere çeyrek altın ile KOZVAK Özel Ödülünü kazananlara çeşitli hediyeler verileceği belirtildi.

KOZVAK Yönetim Kurulu üyeleri, yarışmacılara ilgi ve emekleri için teşekkür ederken, Kozan Belediye Başkanı Musa Öztürk'ten ve Adana Büyükşehir Belediye Başkanı Hüseyin Sözlü’den büyük destek gördüklerini, organizasyon boyunca belediye çalışanları ile KOZVAK gönüllülerinin çok özverili bir çalışma yürüttüklerini belirttiler.

Belediye Başkanı Musa Öztürk ise yöresel yemeklerin kültürün ve sağlıklı yaşamın önemli bir parçası olduğunu ifade ederek, yöresel yemeklerin unutulmaması ve gelecek nesiller tarafından da bilinmesi için benzer etkinlikleri desteklemeye devam edeceklerini kaydetti.

Öte yandan Kozan Belediyesi, yarışmanın ödül töreninin de birlikte gerçekleştirileceğini duyurduğu 15 Ağustos da düzenlenmesi planlanan Haluk Levent konserinin ise son günlerde artan terör olayları ve verilen şehitler sebebiyle iptal edildiği bildirdi.horzum_ yaylasında _yemekler_yaristi (1)

YAZARLAR

İfral TURGUT

BAHARI BEKLERKEN Hüseyin Öğretmen Artvin’e atanmıştı. Kendisini sevdirdi yeni tanıdıklara. Derin dostluklar kurdu. Ev sahibi ile de dost olmuştu. Hüseyin’i evladı gibi seven ev sahibi artık evlilik zamanının geldiğini söyleyerek onu Melahat ile tanıştırdı. İki genç birbirlerini beğendi ve evlenmeye karar verdiler. Hüseyin bu durumu ailesine bildirdi ama ailesi bu durumdan hiç memnun olmadı. Şiddetle karşı çıktılar. Çünkü kendilerinin de bir gelin adayı vardı. Tüm engelleme çabalarına rağmen Hüseyin Melahat ile evlendi. Uzun yıllar evli kaldılar ve iki çocukları oldu. Yaşananlar çeşitli problemler doğuruyor, problemler, beraberinde sağlık sorunlarını getiriyordu. Yıl, 1984. Bir gün kapı çalındı. Gelen kendisinden 12 yaş küçük, ama gençlik yıllarında birlikte futbol oynadıkları Sami Demirtuna idi. Sami yıllardır Almanya’da çalışıyordu. Orada meslek okuluna gitmiş, terapist olmuştu. Sami, “Nasılsın ağabey,” diye sorunca. Hüseyin, ona uzun uzun baktı… Bakışlarında hayata karşı duyduğu küskünlüğü, kırgınlığı ve tükenmişliği vardı. Cılız bir sesle, “Yorgunum dostum, yorgunum. Vefasız yıllara, vefasız yakınlarıma dargınım ,” dedi. Sami, Hüseyin’in elini tuttu, “Merak etme iyileşeceksin, yine tüm dostlar bir araya geleceğiz,” dedi. Sonra kalktı, kapıda veda ederken, Melahat Hanım, hastalığın adını söyledi: Kanser. Soğuk bir geceydi. Sami o gün yaşadıklarından çok etkilenmişti. Bir kağıt kalem aldı eline ve içini döktü kağıda. Şiir bittikten birkaç gün sonra, tekrar gitti arkadaşının yanına ve şiiri okudu. Hüseyin mutlu olmuştu. Sevindi, teşekkür etti. Daha sonra Sami şiiri, Selçuk Tekay’a verdi. Şiir aylar sonra şarkıya dönüştü. Sami bu sefer şarkıyı telefonda Hüseyin’e dinletmek istedi. Heyecanla çevirdi numaraları. Telefondaki ses buz gibiydi: “Hüseyin Beyi kaybettik.” Baharı beklerken ömrüm kış oldu Gözümde her zaman biraz yaş oldu En güzel duygular bana düş oldu Yorgunum dostlarım yorgunum artık Vefasız yıllara dargınım artık Tutmadı ellerim sıcak elleri Duymadım aşk denen tatlı sözleri Taşıdım gönlümde acı izleri Yorgunum dostlarım yorgunum artık Vefasız yıllara dargınım artık İçimde ateşler söndü kül oldu Aşk bahçem kurudu sanki çöl oldu Yar bildim o bile bana el oldu Yorgunum dostlarım, yorgunum artık Vefasız yıllara dargınım artık. HÜSEYİN’E KENDİNİ ANLATAN ŞARKIYI DİNLEMEK KISMET OLMADI. • AMA SİZ O ŞARKIYI SÖYLERKEN VEYA DİNLERKEN HÜSEYİNİ ANARSINIZ HERHALDE.

30.8° / 18.5°