Adı üstünde "Yöresel Ürünler Festivali". Yani o yöreye özgü tescilli coğrafi işaret taşıyor. Bir başka ifadeyle kalitede ödün vermez. Üretildiği veya yetiştirildiği yörenin adıyla anılan tarım ürünleri gıda ürünleri, el sanatlarını kapsar. Bu ürünler ulusal ve küresel ölçekte düzenlenen organizasyonlarla tanıtılır.
***
Bilindiği üzere, Yöresel Ürünler Festivali'nde markalaşma öne çıkar. Bu ürünleri üreten işletmelerin ekonomik kapasiteleri gelişir. Böylece yöresel ürünler topluma mal edilmiş olur. Daha da önemlisi;
Yöresel ürünlerin iç pazarda "baskınlık kuran ithal ürünler" arasında eriyip gitmesine engel olunur. Ayrıca yerel pazarlarda sıkışıp kalan yöresel ürünler daha geniş pazarlarda değer bulur.
***
Dersim coğrafyasında elde edilen ürünler son yıllarda iç ve dış pazarlarda büyük ilgi görüyor. Toplum güvenirlilik açısından yörenin ürünlerini satın almaktan tereddüt etmiyor. Bilhassa büyük ilgi gösteriyor. Dersim Yöresel Ürünler Festivali 21-25 Kasım 2025 tarihleri arasında Adana'da düzenlenecek.
***
Merkez Tunceli ve yöresine özgü ürünler Adana'da sergilenecek. Burada halkın beğenisine sunulacak. Yöre üreticileri Adana'da pazar esnafı ile buluşacak. Ürünlerin hak ettiği değerle satışı gerçekleşmiş olacak.
- Adana Dersimliler Derneği de Stant Açacak -
Şakirpaşa Perşembe Pazarı'nda düzenlenecek olan Dersim Yöresel Ürünler Festivali etkinliğinde, Adana Dersimliler Kültür Yardımlaşma ve Dayanışma Derneği öncü rol alacak. Ayrıca dernek tarafından bir stant açılacak. Bu özel etkinlikte, Dersim yöresine ait ürün ve eşyalar tanıtılacak.
***
Dernek yönetimi tarafından yapılan açıklamada, Dersimlilerin ürünlerini sergileyebileceği vurgulandı. "Gelin, Dersim'in kültürel zenginliğini birlikte tanıtalım" ifadesine yer verildi. Festivalde stant açmak veya ürünlerini sergilemek İsteyenlerin Başkan
Hakan Kart veya Başkan Yardımcısı Ali Kaya Vurgeç'e başvurabileceğine dikkat çekildi.
***
- Dersin Yöresel Ürünler Festivali'nde Neler Alınır -
Yöresel Ürünler Festivali'nde çeşitli el sanatları da sergilenir. Genç kızlar tarafından dokunan ve üzerinde yöreye özgü desenlerin işlendiği yer yaygısı türü olan “Cicim” ve çanta olarak kullanılabilecek “Heybe”. Yúksek dağlarda yetişen birbirinden enfes kokulara sahip çok sayıda değişik çiçeklerden arıların toplamış olduğu özlerle yaptıkları katkısız doğal “Munzur Balı”.
***
Munzur Milli Parkı Vadisi'nde bulunan dağlarda tamamen doğal ortamında kendi başına yetişen çeşitli dertlere derman tek dişli “Ovacık Sarımsağı”.
Türkiye’de meşhur dağ kokulu “Şavak Peyniri” . "Tereyağ". Ovacık ilçesinde tamamen organik olarak üretilen nohut, fasulye ve diğer süt ve süt ürünleri. "şorbik çorbası" ve Çemişgezek Ulukale dutu.
- Yöresel Ürünler Festivali'ne gitmeyen " Pişman" -
Adana'da 21-25 Kasım 2025 tarihleri arasında düzenlenecek Dersim Yöresel Ürünler Festivali'ne halkın büyük ilgi göstermesi bekleniyor. Günümüzde genetiği değiştirilmiş Ürünler halkın sağlığını büyük ölçüde olumsuz etkilediği bir süreç yaşanıyor. Böyle bir dönemde tamamen doğal koşullarda üretilen ürünlerin önemi daha da öne çıkıyor. Adanalılar'ın bu festivali dolayısıyla fırsatı kaçırmamaları gerekir diye düşünüyorum.
***
Dersim’in coğrafi işaretli ürünleri ve el sanatları Adana ve çevre illerde yaşayan halk için Şakirpaşa Perşembe Pazarı'nda 21 Kasım'dan itibaren siz değerli tüketicileri bekliyor.
***
Haydi Adana, haydi Adanalı, coğrafi işaretli ürünleri ürünleri satın alma sırası sende!
