HADİ GELİN BİRAZ ADANACA ÇALIŞALIM

HADİ GELİN BİRAZ ADANACA ÇALIŞALIM






Geçenlerde anam aradı.





''Gadasını aldığım nerelerdesin?'' diye biraz dertlendi. ''Bugün sevdiğin yemekleri yapacağım akşama bekliyorum''dedi.





Bir süredir Amerika' dan ziyaretime gelen arkadaşım Meg Ryan'a Adana'yı gezdirmekle meşguldüm. Bu nedenle anamları biraz ihmal etmiştim. Bu davete çok sevindim.





''Abovvv.. anacığım gelmez olur muyum? Şöyle bol eşgili dulavrat çorbası da yapacak mısın?'' deyip gönlünü alacak hoş sözleri arka arka sıralamaya başlayınca 'Hoşşikliği bırak akşama erkence gel'' deyip telefonu kapattı.





Akşama doğru Siptilli'de ki pide fırınından anneme sevdiği tırnak ekmeğinden, babama da bol deneli, biraz acılı şalgam aldım. Karasoku'da ki tahtacılar sokağından geçip Büyüksaat'e çıktım. Ellerinde bohçaları, sıcaktan pembeleşmiş yüzleriyle Çarşı Hamamı'ndan yeni çıkmış teyzelerin arasından geçip Kazancılar arastasına daldım. Dükkanlardan dışarı yayılan ve bana hoş bir melodi gibi gelen çekiç seslerini dinleyerek yoluma devam ettim. Annemler bahçe içinde tek katlı bir evde oturuyorlar. Önce takadan baktım. Anamı göremedim. Kapı gındırıktı. İçeri dıkıldım. Kedimiz Farfara'nın manığı da arkamdan dıkıldı.





''Kele anam neredesin?'' diye ünledim.





Mutfaktan geldi sesi. ''Gadasını aldığım buradayım.Çok sevdiğin yemeği, analı-kızlı yapıyorum'' dedi.





Yanına gidip pambık gibi yanaklarından öptüm.





''Bayaktan seni düşündüm, nerede kaldı bu oğian diyordum'' dedi.





Sonra sıcacık ve coşkulu bir konuşmanın içine daldık.





''Anacığım balcanda kızartsan, pideyle sokum yapıp yemek çok hoş oluyor'' dedim. Olur anlamında başını salladı.





''Sen dolaptan banadura ver de salata yapayım sonra da karakuş yapacağım'' deyince bir allöşşşş çekip sevinçle boynuna sarıldım.





''Nolur bolamadı yap, çok severim biliyorsun'' dedim. Ve ''Sen böyle tatlılar, yemekler yaparsan mitilimi atar hiç gitmem'' dedim.





Manalı bir şekilde ''Hep böyle dersin ama mısmıl oturmazsın'' dedi. ''Hadi bakalım lavgarlık yapacağına şu helkeyi al da duldanın altındaki çiçekleri sula, sonrada zibili dökersin'' deyip beni işe koştu.





Dediklerini yaptıktan sonra mutfak kapısına dayanıp onu izlemeye başladım.





''Orada dinelip durma yanıma gel, duyduğuma göre şu Amerikalı artizle sokaklarda ziv ziv dolaşıp fort atıyormuşsun dikkat et etrafa beni malamat etme'' dedi.





''Anacığım böyle konuşupta beni dellendirme nolur'' deyince güldü.





''Ben böyleyim denişmem'' dedim.





''Hadi hadi şu bocite su koyup sofraya götür, baban biraz sonra pavlikeden gelir'' dedi ve neşeli bir türküye başladı.





Köprünün altı ırmak,/ Su gelir barmak barmak/ Her yiğidin kârı mı /Adana'dan kız almak.





Aydın SİHAY ( Bir Adanalı)





Meraklısına ADANACA:





----------------------------------------------------------





Gadasını almak: Belasını almak.





Eşgi: Ekşi





Hoşşik: Yalaka, yağcı





Dene: Tane





Taka: Pencere





Gındırık: Aralık





Dıkılmak: içeri girmek





Manık: Kedi yavrusu





Kele anam: Kadına bir hitap şekli





Pambık: Pamuk





Bayaktan:Biraz önce





Balcan: Patlıcan





Banadura: Domates





Sokum:Dürüm





Allöşş: Bir sevinç sözü





Bolamadı: Bol miktarda





Mitil: Yatak, yorgan eskisi





Mısmıl: Doğru düzgün





Lavgar: Boş ve çok konuşan





Helke: Kova





Dulda: Gölgelik. kuytu yer





Zibil: Çöp , çok, oldukça fazla anlamına da gelir.





Dinelmek: Ayakta durmak





Ziv ziv dolaşmak: Boş boş dolaşmak





Fort atmak: Hava atmak





Malamat: Rezil. kepaze





Dellenmek: Delirmek





Denişmek: Değişmek





Bocit: Bakır sürahi





Pavlike: Fabrika





Dulavrat çorbası, analı-kızlı : Yöresel yemekler





Karakuş: Cevizli bir hamur tatlısı





Siptilli, Karasoku: Eski semtler.







Aydin SİHAY

25.09.2023 19:27:49

YAZARLAR


YÜREĞİR’E 7 YENİ HİBE ARAÇ

ÖNCE HASTA MI, ÖNCE ÇALIŞAN MI?

OYA TEKİN: KAPSAYICILIK VE EŞİTLİK TEMEL YÖNETİM ANLAYIŞIMIZ OLACAK

LEZZET ARASI’NIN YENİ DURAĞI ADANA OLDU

YÜREĞİR BELEDİYESİNDEN 230 TEKERLEKLİ SANDALYE

5 YILDA 76 BİN 156 KİŞİ DOLANDIRILDI

DÜNYA USTALAR ŞAMPİYONASINDA ADANA’NIN GURURU

ADANA'DA 2 BİN 316 EV VE İŞYERİNİ TESLİM ETTİK

DEDEMAN OTEL OLARAK AÇILIYOR

DEMİRÇALI’DAN BAKAN KURUM’A SORULAR!

AİLELERİN TERCİHİ YUMURTALIK SAHİLLERİ OLACAK

150 ANAOKULUNDA SATRANÇ TURNUVASI

YAZ AYLARINDA SPOR SAKATLANMALARI ARTIYOR!

CHP VE AK PARTİLİ VEKİLLER İLE BAŞKANLAR BİRARADA

ADANA DEMİRSPOR BOLU’DA SEZONA HAZIRLANIYOR

BAKAN KURUM DEPREM KONUTLARI İÇİN TARİH VERDİ

İTALYA ADANA DEMİRSPOR’A VİZE VERMEDİ