Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, son bir yıllık dönemde tavuk eti üretimi 1,7 milyon tonu, tavuk yumurtası üretiminin ise 14 milyar adedi aşarak rekor kırdığını açıkladı.
Bayraktar, 2010 yılında 1 milyon 444 bin 59 ton olan tavuk eti üretiminin 2011 yılında 1 milyon 613 bin 309 tona çıktığını, bu yılın Ağustos ayı sonu itibarıyla 12 aylık dönemde ise 1 milyon 700 bin 287 tonu bulduğunu kaydetti. 2010 yılında 11 milyar 840 milyon 396 bin adet olan yumurta üretiminin 2011 yılında 12 milyar 954 milyon 686 bin adede yükseldiğini belirten Bayraktar, üretimin Ağustos ayı sonu itibarıyla 12 aylık dönemde de 14 milyar 76 milyon 473 bin adede ulaştığını vurguladı.
Bayraktar, Ülkemizde yumurta üretiminin yaklaşık yüzde 30'unun ihraç edildiğini, geriye kalanının ise iç tüketimde kullanıldığını belirterek, “Yumurta sektöründe bu yıl ihracatta önemli oranda artış oldu. Yumurta ihracatı, 2011 yılı Ocak-Ağustos döneminde 2 milyar 305 milyon 661 bin adetti. Bu yıl aynı dönemde yüzde 30’luk artışla 3 milyar 4 milyon 605 bin adede çıktı. İhracattan 2011 yılında 8 ayda 144 milyon dolar gelir elde edilirken, bu yıl aynı dönemde, 187 milyon dolarlık gelire ulaşıldı.”dedi.
